Kakkuja

Kaverini ja minä ollaan ajattellut miltä tuntuisi olla yrittäjää. No, ei olla heti tekemässä firmaa pystyyn mutta haaveita saa olla. Siksi me ajateltiin että yritetään pienellä asialla ja katsotaa jos tulee kauppoja. No, oli viereisessä kylässä Naisten messut ja sinne tehtiin kakkuja.

Minulla oli tottakai apureita joukossa ja näky oli aivan järkyttävä kun tulin sisään. Olin vaan vienyt roskispussin pihalle ja haennut postin.

Tälläinen oli kakun ulkonäkö kun tulin takaisin sisään. Ja ainoastaan Tytsy oli sisällä... Elikkä älä jätä sokerihiiri sisään jos on jotain sokeripitoista pöydällä ;) No onneksi olin jo tehnyt pari muitakin kakkuja ja ne olivat vähän paremman näköisiä.

NOUGAT TIIKERIKAKKU

6 dl vehnäjauhoja

4 dl mantelijauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

350 gr voita

4 dl sokeria

3 isoa kananmunaa tai 4 pientä kananmunaa

1 dl maitoa

350 gr Nougat patukkaa 

(1 kpl Marabou tupla nougat on 50 gr)

3 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa sokeri ja munat.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää vuorotellen maito,voi ja kuivat aineet.

Sulata Nougat mikrossa tai kattilassa ja sekoita joukkoon.

1/3 osa taikinasta erikseen ja siihen  laitetaan kaakaojauheen.

vuoka pitää olla n.2 L ja paistaa 175 asteisessa uunissa n.50-60 min.

SUKLAA KAKKU

100 gr tummaa suklaata

5 dl vehnäjauho

2 tl leivinjauhoja

4 tl vaniljasokeria

4 rkl kaakaojauhetta

300 gr voita

3 dl sokeria

3 munaa

2 dl kermaa

Ruohi suklaa.

Vatkaa sokeri ja munat. lisät munat yksitellen.

Yhdistä kuivat aineet.

Lisää kuivat aineet vuorotellen kerman ja voin kanssa. 

Laita viimeiseksi ruohittu suklaa sekaan.

Paista n. 175 asteiseessa 40-50 min.